Produktion
Produktion. Cletus Olivenöl extra vergine wird ausschließlich aus hauseigenen Oliven gewonnen, die auf unserem Terrain. Die, zum großen Teil angebauten Sorten sind: Casaliva, Frantoio, Leccino und dazu kommen einige typische kleinere Sorten die am Ufer des Sees ihren natürlichen Lebensraum finden wie : Pendolino, Bucht und Gargnà.
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